适用范围:蛋糕房设备、面包房设备、休闲速食设备、西餐店设备、茶餐厅设备、休闲食品厂设备、其他。
产品特点:
1.机型体积小、占地面积小,节省空间;
2.分块均匀度高、滚圆快、效果好,省时省力;
3.滚圆面粒时间约6-10秒钟,时间短、效率高;
4.面团大小可根据需要分为一定的重量从30g~100g可调;
5.每盘30个和每盘36个;
6.设备零配件由数显机床加工,精度高、设备性能优;
7.浴油式传动、磨损小、噪音小;
8.安全、卫生。
产量:30粒/每次;
毛重:380KG;净重:360KG;
包装:木箱;
面团重量:30-100g;
尺寸:8007001500mm;
电压:220V/0.75KW。
配置:
1.包装符合美国标准规定,应使用层板条及密集板方条;
2. 配三个搓圆盘。
依利达ELD-3-30半自动分割滚圆机的保养与维护:
一、日保养内容:
1.每天使用完毕后,必须清洁缸、刀座、刀片和上盖内表面。清洁时请用布沾少许植物油进行清洁,严禁使用色拉油清洁;
2.清洁刀片和刀座时需要使用机器上配置的四根尼龙管,打开机器上盖,将四根管子对称竖直放置于刀座上,盖上机器上盖,按上升按钮将刀片上升,将刀片升到*高位置后关闭电源,打开上盖,清洁刀片和刀座。放置管子时要注意不可以放置与刀片上。
二、周保养:至少每周清洁一次机器内部及表面,不能用水直接冲洗设备。用同样的方法将刀片升到*高,打开侧面维修门,将掉落的机体内的面团清理干净(必须进行)。
三、月保养:每月检查一次液压装置的液压油位,检查时先将刀座和刀片放到*低点,关闭电源,打开设备维修门,打开油箱上的加油盖,有油尺测量,确认液压油高度不能低于2CM,如果不够就需要加油,本机使用的液压油为AW68抗磨液压油或相同等*的抗磨液压油。
依利达ELD-3-30半自动分割滚圆机的注意事项:
1.清洁时请关闭电源;
2.不可用水直接冲洗设备;
3.清洁刀片时不可将管子放置于刀片上;
4.不可以用清洁球之类的物品清洁设备;
5.禁止随意调节液压系统的压力。
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