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蒸汽夹层锅化糖熬糖，熬汤煲汤效果来得快，而且降温也快。无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒蒜蓉酱沙馅料效果都非常好，不容易糊锅粘锅，更有好多的食品生产厂家用来做牛皮糖、核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用，同时也适用于厂家用来对食品进行简单的杀菌消毒之用。
蒸汽夹层锅：蒸汽加热速度非常快，第*锅常温的水加热到沸腾蒸汽半个小时即可，但是需客户要有独立的中高压蒸汽系统过呀锅炉或蒸汽发生器，耗费要高，优点是加热速度非常快，可直接通入高温蒸汽。
蒸汽夹层锅的作用可为是多种多样，适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。也可以用于，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
我们知道您需要一套能为企业节约大量成本的真正节能设备，蒸汽夹层锅所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的售后服务为您提供各种食品加工机械，同时我们还能为您降低大量运行费用，降低人工操作成本，以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时，更为您的产品提高更高的档次，重诺机械意为注重承诺。选择重诺机械，就是选择放心，一次的投入，终生受益！
蒸汽夹层锅特点
1、加热高效
夹层锅以一定压力的蒸汽或电加热为热源，夹层锅由于其造型的特点具有受热面积大、热效率高、加热均匀、介质沸腾时间短、加热温度非常容易控制等特点。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型304不锈钢制造，配有压力表和安全阀门或电器控制箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。联系人：李杰 电话:157-5369-6356 QQ：2595093355
