点击图片查看原图
可倾式肉制品夹层锅又名可倾式夹层蒸汽锅、可倾式夹层蒸煮锅通常由锅体和可倾架体组成，如果加工的食品粘稠度比较高需要搅拌功能，则需另外加一个搅拌器。可倾式夹层锅主体是由内锅和外锅体组成的双层锅体夹层结构形式，中间的夹层以通入蒸汽为加热源进行加热的，该热源也可选用电或导热油。
电加热肉制品夹层锅不需要有蒸汽锅炉，通380v电源后即可以使用，使用起来非常便利。压力不能大于3MP，化糖熬糖，熬汤煲汤效果来得快，而且降温也非常之快。无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒蒜蓉酱沙馅料效果都非常好，不容易糊锅粘锅。，更有好多的食品生产厂家用来做牛皮糖、核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用，同时也适用于厂家用来对食品进行简单的煮沸杀菌消毒之用。
夹层锅使用过程中的注意事项：
肉制品夹层锅连续工作使用半年以上的时间，应对导热油及耐温电源线进行一次检查，根据其老化的程度，酌情更换处理。夹层锅*好不要安装在阴暗潮湿的环境中，太潮湿的环境下水蒸汽进入电器配电箱后，在绝缘介质表面容易凝结成型，降低其本身的绝缘性能，容易造成漏电事故。在使用过程中，不许可靠的接上电加热夹层锅的接地线，因为接地线是防触电的*后一道保障。在清洗或维修电加热夹层锅前，必须关掉夹层锅电源。清洁外壳时，应用干净的抹布进行擦拭，严禁对外锅和电器配电箱进行喷水冲洗。
我们知道您需要一套能为企业带来真正效益节约大量成本的真正节能肉制品夹层锅设备，所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的售后服务为您提供各种食品加工机械，同时我们还能为您降低大量运行费用，降低人工操作成本，以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时，更为您的产品提高更高的档次，重诺机械意为注重承诺。选择重诺机械，就是选择放心，一次的投入，终生受益！联系人：李杰
