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中秋马上到来，月饼市场逐渐到来，而月饼在加工的时候要加上绵白糖、花生油等配料；炒的时候要用文火，只有这样炒出的细沙才能乌黑锃亮、细腻幼爽；炒豆沙用的锅是夹层锅，加热夹层从而均匀的提升温度这样可避免馅料直接接触高温，既能防止发生糊锅现象，又提升了豆沙的口感，非常好用。
过去了炎热的夏天，气温渐渐变冷，而卤肉等食品也即将迎来销售旺季，重诺机械在传统煮鸡夹层锅的基础上加以改进，研制出自动出料夹层锅是我公司为解决夹层锅出料不方便，耗时，耗力而研发的新一代夹层锅。比如在加工卤肉、卤蛋等产品时，常规煮鸡夹层锅需要将卤肉卤汁都倒出，把卤肉卤汁分离，在将卤汁回收加入夹层锅，步骤繁琐。自动出料夹层锅可实现只将卤肉、卤蛋倒出，锅内保留卤汁，减少工作步骤。
夹层锅使用起来对于有高压锅炉的工厂来说非常的便捷，高压蒸汽直接通到夹层锅上进行加热。蒸汽夹层锅属于压力容器，必须持有国家颁发的压力容器证书才能生产。在购买时，一定要认清产品品质实地工厂考察多做比较，像那种没有证书就敢做设备的企业我想您也大可不必考虑了。
煮鸡夹层锅又名夹层蒸煮锅，经常用于蜜线、糖果、饮料、制药、乳品 、糕点、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或单位食堂熬汤、烧菜、炖肉、煮粥等食品加工方式，提高了厂家的工作效率，提升了工作质量，加工过程安全卫生。对加工出来的食品也是提升了口感。联系人：李杰
