适用速冻食品厂家及面食品加工厂,主要生产成品有:荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍、烧饼、花卷等
主要特点:
1、叠层技术,确保叠层无打折起皱,可以加工较软面团。特装的分切传动机构,*保*分切彻底,经久耐用,噪音低。
2、独特的加油技术*保*操作便捷均匀省油,分层效果好。压面机构特制加工,*保*无跳动,面带厚薄均匀,成品误差在±1.5克以内。
3、产品多样化,可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍、石子饼、花卷等。将面带通过主机整压,卷成条胚,由刀切机构成形,制出成品,并使产品有光泽,有筋度,保持纯仿手工的工艺及口味。
4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外观美观,符合国家食品卫生标准。
5、采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
6、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。生产效率高,是一款低投入、高收效、节省资源类机型。
生产工艺说明:
传送,面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断;刷油,给整形后的面皮刷油防折叠后粘连; 折叠,双边同时折叠收口成型,由荷叶夹成型模具成型;仿手工设计,确保纯仿手工口感。带自动回收残面,使用更方便。
规格: 10-150g/个
电源: 220/380V
重量: 380kg
产量(只/h): 2000-12000个/小时
整机功率: 1.3KW
外形尺寸: 4000*650*1500mm
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