燃气夹层锅安装与调试
1、安装前请检查设备有无损伤,配件是否齐全。
2、设备周围留出合适的操作空间,安装好配件,连接好进汽管路,进汽管道要安装阀门和调压装置。
3、调节好安全阀和调压阀。
4、调试合格后方可使用。
1.容量:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L;
2.材质:(1)内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆(2)内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L);
3.锅体:由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式;
4.加热:蒸汽加热,中间夹层通入蒸汽加热;(可供电加热型)
5.夹层锅结构:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构;
6.搅拌:按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备;
7.燃气夹层锅用途:糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等;
8.特点:加热高效、受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备;联系人:李杰