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海产杀菌锅现代社会，人们对食物的品质要求很高。一方面添加剂要少，另一方面味道要好。对于厂家来说，味道可以*大程度的*保*，但食品保质期缩短带来的经济损失却不能挽回。难道就没有一个两全其美的办法了吗？当然有，高温杀菌锅就可以做到。高温杀菌锅既可以通过食品杀菌锅高温杀死食物中的细菌，又可以保持食物原有的风味和口感，绝对是一举两得的好方法。高温杀菌锅具体是怎样杀菌的呢？
双层水浸，产品静止的放置在杀菌锅中，所有产品都被水淹没，由于水具有浮力，可以减少产品由于堆栈而产生的重力，故降低了产品外包装的变形度。尤其在旋转的设备中，能够降低产品旋转产生碰撞导致的磨损和变形。
双层水浴杀菌锅适应范围：
高温高压杀菌锅全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料
1. 塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2. 软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
双层水浴杀菌锅设备特点：
1、高温短时杀菌。工艺水温度高，缩短了升温时间，提高了工作效率；
2、节约能源。在杀菌过程中使用的工艺用水可循环使用，节省了能源、时间及人力，降低了生产成本；
3、温度控制稳定。采用新设计的液流切换装置，海产杀菌锅使工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动，杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，产品品质得到*保*；
4、整个杀菌过程采用PLC全自动控制，釜内热分布温度控制在 ±0.5℃，可多阶段加热，节约能源；配有F值测量功能；可存储100个杀菌公式；
5、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好；
6、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺**自动完成，**设有多级密码，杜绝了误操作的可能性；
7、设备断电恢复后，食品杀菌锅程序可自动恢复到断电前状态；
8、釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温，降低了釜体的热量损失，节约了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；
9、釜门设有三重安全连锁装置，可有效的防止工人误操作，避免事故的发生；
10、采用双安全阀和双压力传感控制，杜绝安全隐患。
高温高压杀菌锅800型：
内径800mm
长度：1500mm
产量：200-250kg
功率：36kw
盘子数量：6个；
托盘：2个
小推车：2个
容积：1.1m3
单锅重量：300公斤
单锅尺寸：2.7*1.3*1.4 m
配锅炉型号：0.2t，4kg
食品杀菌锅售后服务承诺： 一、设备以设备质量*保*为准； 二、保修时间：一年之内免费更换所有零部件，终生售后维护； 三：维修过程：电话沟通设备情况，根据实地情况售后部安排处理方式和上面行程。 产品承诺:终生维修+量身定做+长期跟踪服务。诸城重诺机械有限公司配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。
