高压杀菌锅,食品杀菌锅,高温杀菌釜在杀菌过程中对杀菌的时间,杀菌锅内的温度,锅内压力的设定必须严格把控,三样条件差一不可,杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感,而杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观,杀菌的过程中压力必须一直保持在设定的温度之间,严禁突然泄压,容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。
高压杀菌锅,食品杀菌锅,高温杀菌釜不仅有高温灭菌的作用,还可以同时进行高温蒸煮,由于鸭蛋类产品在高温蒸煮之后需要快速灭菌,以防止长时间高温影响产品口感,并且蛋会变的发硬,所以刚好利用杀菌锅,高温杀菌之后,直接通进冷水进行冷却的优势,进行降温,刚好满足鸭蛋蒸煮的工艺要求,是您鸭蛋蒸煮杀菌的首先设备。
高压杀菌锅,食品杀菌锅,高温杀菌釜超市里卖的豆干制品都是采用真空包装,保质期都很长,这不单是真空包装的作用,像豆干之类的产品在真空包装之后还需要通过豆干杀菌锅进行高温高压杀菌,通过121度的高温水对豆干进行杀菌,有效的杀死有害细菌从而达到延长保质期的效果。联系人:李杰