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高温杀菌锅结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。杀菌锅锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用时间长。温度设定：杀菌温度关键限值≥105℃；操作限值在106—118℃；冷却温度在32-45℃之间。产品罐液位设定10%-90%之间。杀菌设备柱塞泵流量设定在40%-70%之间。
手动杀菌锅|85--90℃水浴5分钟左右后，捞入93--96℃水中水浴：猪肉丸12分钟，手动杀菌锅鸡肉丸10分钟，牛肉丸15分钟。电加热高温杀菌锅锅内进入少量循环水，并采用进口高效率换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。高温杀菌锅蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，并作为灭菌用的循环水，从而降低了能源的消耗。
电加热高温杀菌锅臧1200型：
内径1200mm
长度：3000mm
产量：900-1000kg
功率：90kw
盘子数量：20个；
托盘：4个
小推车：4个
容积：2.2m3
配锅炉型号：0.1t，4kg
诸城市重诺机械是中国食品机械专业制造商，拥有极好的信誉和较高的市场占有率。主要产品有：杀菌锅、夹层锅系列（主要有燃气夹层锅,电加热夹层锅,蒸汽夹层锅,可倾式夹层锅）,高粘度行星炒锅；粽子煮锅；杀菌锅；肉松炒锅；鸭蛋快速腌制设备，馅料搅拌机等，可广泛用于肉类、水产品、糕点、蔬菜玉米加工、罐头食品、调理食品快餐食品等诸多食品行业。 公司坚信，要有*流产品必须提供*流的品质*保*。因此，我们拥有专业的生产设备和雄厚的技术实力。
