可倾斜夹层锅，旋转夹层锅，食品夹层锅

已成为食品厂必不可少的设备，夹层内部装满导热油对锅内进行加热，升温受热均匀。使用前应注意，检查一下导热油油位是否到达规定正常位置。将内锅清洗干净，再投入物料。

可倾斜夹层锅采用有两种加热方式，一种是直接加热锅的底部对锅内产品进行升温，此种夹层锅没有夹层，受热不均匀，但是升温快，另一种就是带有夹层的夹层锅带有夹层，夹层内部装满导热油对锅内进行加热，升温受热均匀。相对于第*种造价也高。

食品夹层锅用来代替传统的锅炉，夹层锅夹层的特性，蒸煮过程中不易糊锅，并且加热的速度快，在食品的加工生产过程中，在*保*产品质量的同时，当然是加工速度越快越好。重诺机械所制造的食品夹层锅都在外锅外围增加保温层防止温度散失，放料时，先打开锅盖，再转动手轮，使锅体倾斜，使食品从出料口放出。

可倾斜夹层锅使用起来对于有高压锅炉的工厂来说非常的便捷，高压蒸汽直接通到夹层锅上进行加热。蒸汽夹层锅属于压力容器，必须持有国家颁发的压力容器证书才能生产。在购买时，一定要认清产品品质实地工厂考察多做比较，像那种没有证书就敢做设备的企业我想您也大可不必考虑了。