肉制品杀菌锅,杀菌锅价格,高温杀菌设备对于一些厚度较大的产品我们建议采用水浴式杀菌锅,此系列杀菌锅*大的优点就是与蒸汽杀菌和喷淋杀菌相比热穿透能力比较强,对于真空包装的年糕、鸡、肘子、肉制品等体积比较大的食品必须采用水浴杀菌锅才能完全穿透食品进行高温杀菌,从而达到延长食品保质期的作用。
杀菌锅根据型号和有区分控制方式的不同价格也是有区分的,型号要根据自身产量来确定。材质上重诺机械建议用304不锈钢,使用寿命长,不会生锈。碳钢、不锈铁等材质用的时间长会生锈,影响食品卫生、杀菌出来的食品外观也不好看。高温杀菌锅控制方式并不建议选择手动控制,操作上面容易出现误差,比较危险,可根据自身产品选择电脑半自动、电器半自动和电脑全自动。
我公司生产的杀菌锅采用全新的降温方式:一改过去的喷淋降温为漫灌降温,在降温过程中,压力保持不下落,解决了因降温时压力骤降,而造成的产品彭带、气泡爆瓶等现象。
采用热水喷淋灭菌:利用大功率泵强制锅体内的热水进行循环喷淋,解决锅内杀菌死角问题,使锅内温度差异减小到0.5℃,*保*锅内产品在灭菌时耐受的温度相同,产品热吸收均匀。同时利用循环喷淋的热水带动锅体内的热蒸汽流动,解决有些产品不能水浴灭菌的问题。半自动控制:在杀菌过程中自动控制压力、温度、灭菌时间,解决了工作失误造成的灭菌失败问题,瓶装杀菌锅更解决了产品批次之间存在的差异。杀菌程序电脑控制:根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的杀菌工艺,使食品承受的热量限制到*小限量,以尽可能保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在*佳状态下进行调理灭菌
肉制品杀菌锅,杀菌锅价格,高温杀菌设备哪家工厂能够给您提供杀菌锅*快捷的信息呢,当然是诸城重诺机械了,大家都或多或少都知道给食品杀菌的这个设备就是高温杀菌锅,市场上都是有很多杀菌锅,但是大多数工厂的杀菌锅证件都是参差不全,还有的价格都是很便宜,干脆就是在底下杀菌的,而我们的设计原理都是在顶上,这样的话就避免了包装袋涨袋的现象,要想买到全面设计的杀菌锅重诺机械是您的选。
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我公司生产的杀菌锅采用全新的降温方式:一改过去的喷淋降温为漫灌降温,在降温过程中,压力保持不下落,解决了因降温时压力骤降,而造成的产品彭带、气泡爆瓶等现象。
采用热水喷淋灭菌:利用大功率泵强制锅体内的热水进行循环喷淋,解决锅内杀菌死角问题,使锅内温度差异减小到0.5℃,*保*锅内产品在灭菌时耐受的温度相同,产品热吸收均匀。同时利用循环喷淋的热水带动锅体内的热蒸汽流动,解决有些产品不能水浴灭菌的问题。半自动控制:在杀菌过程中自动控制压力、温度、灭菌时间,解决了工作失误造成的灭菌失败问题,瓶装杀菌锅更解决了产品批次之间存在的差异。杀菌程序电脑控制:根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的杀菌工艺,使食品承受的热量限制到*小限量,以尽可能保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在*佳状态下进行调理灭菌
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