半自动杀菌锅,卧式杀菌锅,高温杀菌锅卷尖又名卷煎,是河南驻马店一台的名吃。是将猪肉馅用鸡蛋饼裹起来的,尤其是刚出锅的卷煎,吃到嘴里,那叫一个美呀。那么怎样才能将咱们的卷煎有一个较长的保质期,还要保留他的原汁原味呢,当然是高温杀菌锅啦,半自动杀菌锅而且*好是一台双层水浴式的杀菌锅。水浴式的杀菌锅杀菌锅温度均一,无死角采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌杀菌锅在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,*保*了杀菌罐内从升温、保温到降温,杀菌锅任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。
半自动杀菌锅,卧式杀菌锅,高温杀菌锅设备特点托轮是采用锡青铜、不锈钢、合成钢等材料合成,延长了其使用寿命,解决了用轴承转动的缺陷。导轨全部采用滚轮,分布在左、右及下部,高温高压杀菌锅价格减轻了工人进出料过程中的劳动强度,高温杀菌锅杜绝了其在旋转过程中装产品的物料筐来回窜动现象.物料筐压紧系统全部采用汽缸自动分个压紧,整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作,解决了其在使用过程中因生锈而造成汽缸漏气现象。
半自动杀菌锅,卧式杀菌锅,高温杀菌锅杀菌原理在食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性厌氧菌,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。当然,温度越高,该病菌存活时间越短。经科学检测,在121℃时杀菌较为适宜,此时包装物有很好的耐热性,而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时,食品中心F值达到4,卧式杀菌锅食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌,达到了商业无菌的要求。以上设备主要适用于禽蛋制品的高温高压蒸煮、灭菌等用,产品型号大小可以根据客户的要求来定做,加热方式分为:电加热、蒸汽加热、燃气加热、燃煤加热、燃油加热、电磁加热等等多种产品供您选择,公司常年备用现货,重诺公司欢迎您前来考察!