蒸汽杀菌锅具备良好的反压功能,这可以有效的降低食品的破袋账袋率,在遇到杀菌温度后处于保温时,放压缩空气入锅内,菌包全自动高温杀菌锅使锅内增加0.15~0.2Mpa。待经过杀菌后,降温冷却时,停止供应空气,将冷却水压入喷水管。这个时候锅内温度会下降,蒸汽冷凝成水珠,锅内力降低后必须采用压缩空气的压力来补偿。
蒸汽杀菌锅设备技术参数
设备型号:JYS-900电脑半自动蒸汽型
有效容积:1m3(按水密度比例)
罐体尺寸:杀菌罐Ø900(D)×1500(L)×5(&)
主体材质:菌包全自动高温杀菌锅SUS304(不锈钢)
设计压力:0.35MPa;
设计温度:147°;
结构形式:卧式杀菌锅
加热方式:蒸汽加热
控制方式:电气半自动:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。
杀菌工艺:蒸汽式-食品装到锅里后直接进蒸汽升温,杀菌过程中升温速度快菌包全自动高温杀菌锅,耗能低。
蒸汽杀菌锅联系人:王女士
联系电话:156-1023-0775
联系QQ:3434794989
具体地址:山东省潍坊市诸城市繁荣西路宝龙大厦