卤蛋高温杀菌锅,高温高压杀菌锅,肉食品高温杀菌锅

卤蛋高温杀菌锅,高温高压杀菌锅,肉食品高温杀菌锅平时我们在超市里面看到的真空包装的熟食年糕之类的，之所以能保质期那么长时间，其实是他们在生产过程中进行了杀菌这一个环节，有效抑制细菌生长，在破坏口感营养的基础上让您达到商业无菌的效果，杀菌能有效的杀死食品中的有害物质，且水浴杀菌、喷淋式杀菌是*安全的杀菌方式，安全可靠，环保无污染。食品杀菌锅主要适用于罐头(如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。蒸汽杀菌锅包装物可适用用硬罐头(如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE)，蒸煮袋等。食品杀菌锅特别适合软罐头类(如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。注：小型杀菌釜大小可根据用户要求订做，有国家压力容器证书，您可放心和安全的使用。

卤蛋高温杀菌锅,高温高压杀菌锅,肉食品高温杀菌锅杀菌锅概述:  简单的说，杀菌锅是一只密闭的、带有一定压力的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性：    --系统是加压的，传递温度大大高于沸水。     --系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。     --有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力（见图4-9）。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。