粽子高温杀菌锅_海南粽子高温杀菌锅 肉粽粽子高温杀菌锅起源于福建泉州,闽南地区以及台湾东南亚的汉族传统美食,作为端午节节日食俗。其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。清末民国期间,市区有个“肉粽银”,肉粽*为出名,还有泉州市区浮桥头观音亭的许牛制的海南粽子高温杀菌锅肉粽,顾客满座。端午节时泉州家家户户备有肉粽,供奉神明先祖。
特点:1、杀菌锅主要部件采用不锈钢制造,符合粽子高温杀菌锅食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使用寿命长,设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。2、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中,食品中的微生物将有不同的变化,有的可能被消灭,有的可能被破坏,这是一种不好的现象。与此同时,食品本身的品质,营养成份及包装物外形等也将起变化,这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的*大目的就是把致病菌、产毒菌杀死,而使食品本身只应受到*小的影响,高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的。3、采用蒸汽作加热介质,热水作杀菌介质,使杀菌过程更为均匀短时。4、升温时间短,载货小车在海南粽子高温杀菌锅罐内连续的回转,加快了热传导速度,也缩短了升温时间
分类粽子高温杀菌锅
A:从控制方式上分有四种:
1、手动控制型:
所有阀门和海南粽子高温杀菌锅水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电气半自动控制型:
压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温海南粽子高温杀菌锅过程由人工操作。
3、电脑半自动控制型:粽子高温杀菌锅
采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±1℃。
4、电脑全自动控制型
全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.5℃。
售后服务:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员*快的时间粽子高温杀菌锅内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,售出后派技术人员上门指导安装调试,并教会一到两名工作人员操作。杀菌设备类型在保修期方将免费维修和更换属质量原半自动杀菌锅肉类高温杀菌锅因造成的零部件损坏,高温杀菌锅保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因海南粽子高温杀菌锅素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。