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月饼馅料夹层锅,莲蓉豆沙馅熬制锅,馅料炒制锅

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品牌: 重诺机械
内径: 700
深度: 500
材质: 304不锈钢
单价: 11.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 111 台
发货期限: 自买家付款之日起 11 天内发货
所在地: 山东 潍坊市 诸城市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-12-07
浏览次数: 560
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
月饼馅料夹层锅,莲蓉豆沙馅熬制锅,馅料炒制锅月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。月饼发展至今,早已不再单单是中秋的食物了,成为人们喜爱的小吃,月饼的口感,一小部分取决于皮的酥脆香甜,绝大多数的要数馅料的软糯。优质馅料的获得除原料选择外,还在于其独特的制馅工艺,可加入适量的糖油,并采用连续的搅拌炒制工序。一方面是使馅料水分不断减少,达到合适的含水量,利于保存和成型;另一方面也是让馅料充分吸附糖油,达到细腻口感。馅料搅拌炒锅,可用于莲蓉、豆沙、果酱、玫瑰泥、枣泥以及各种粉料、酱料、小块状料等一切需要加热混合翻炒的物料,作为一款生产加工各种食品馅料的大型设备,材质使用一次冲压成型的不锈钢锅体,加热方式有蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热这四种,型号齐全,特殊型号可根据客户需要定做。不仅可用于炒菜,炒豆沙、莲蓉、枣泥等馅料,还可以用于火锅底料、阿胶等高粘度物料,以及熬汤、煮粥、煮排骨等菜品制作,一机多用,功能多样。
月饼馅料夹层锅,莲蓉豆沙馅熬制锅,馅料炒制锅性能及优点
1.系统使用蒸汽加热,便于控制热源,清洁卫生,维修简单方便,操作安全。
2.使用*少量高效蒸汽压力(0.3Mpa),适于高温加热。
3.配有螺旋叶羽和搅拌装置,使物料循环流动并使其充分混合。同时,通过搅拌装置,不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。
4.采用SWC物控系统,可在整个操作(加热和搅拌)过程中供给物料所需*精确的热量(可选)回收管道设5.计为节能方式,可节省能源。
6.罐体为*佳设计,有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。
7.所有部件(包括缸体)均采用304不锈钢材料和其他抗腐蚀材料,浆叶可移动(拆卸),便于清洗和更换。通过速度控制盘可选择适宜的搅拌速度。

 
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