电加热高温杀菌锅,蒸汽杀菌锅,熟食肉类杀菌锅俗话说:“小暑大暑,上蒸下煮”,今天是我们的大暑节气,同时也是中伏的第*天,这就意味着一年中*热的时候到来了。这时气温*高,雨较多,天气湿热,细菌*容易滋生。尤其是食物,怎样杀死有害菌,延长食品的保质期,成为很多食品加工企业的难题。杀菌的方法有很多,但是考虑到食品的特殊性,我们一般都会选用*简单安全的方法,就是用高温杀菌。经过实验表明,当温度达到121度的时候,食品里含有的有害菌就会被杀死同时又不会破坏食品的营养物质,但是我们用家用的普通锅再怎么加热也只能是100度,这时就必须用到专为食品杀菌设计的高温杀菌锅,通过对锅内压力精准的控制,使温度能达到121度的杀菌温度,且不会因加热而把包装袋涨坏,食品高温杀菌锅分为很多种,可以根据不同的产品,选择*为适合的杀菌锅,但是不管选用哪一种,都要先选择一个正规的有生产资质的厂家,不然的话设备不合格,对压力控制不精准,会造成很多不好的后果,所以购买设备要先看厂家有没有正规手续,经不经过正规检测,价格固然重要可买到个不能用的设备那就得不偿失了,我们的杀菌锅经过质检部门检测,每一台设备都有自己的“身份证”,我们有良好的企业信誉和售后服务,让您没有后顾之忧。
电加热高温杀菌锅,蒸汽杀菌锅,熟食肉类杀菌锅*近做熟食的客户非常的多,来我公司的客户我们都推*他们用双层水浴式杀菌锅,这种形式的食品杀菌锅,不仅热穿透力强,而且温度均匀,*主要的是杀菌时间短,双层水浴式杀菌锅上层为保温罐,下层为杀菌罐,常温水在上层提前预热到110度左右,再直接通往装入产品的下罐杀菌锅中,下罐再进行升温,缩短杀菌的时间,并且在工作完一锅之后,可以将杀菌锅里的热水直接回收到上层保温罐内储存,重诺的保温罐区别与别的厂家,保温罐是高压罐,回收的热水也能达到100度以上,避免二次加热损耗的成本。所以我们非常推*您用水浴式杀菌锅进行杀菌。
600型号:内直径0.6米,直筒长度1米,总长度为1.8米,不锈钢304材质,产量为80-100kg/锅,功率27kw
700型号:内直径0.7米,直筒长度1.2米,总长度为2米,不锈钢304材质,产量为120-150kg/锅,功率27kw
900型号:内直径0.9米,直筒长度1.8米,总长度2.5米,不锈钢304材质,产量为300-350kg.功率60kw
1000型号:内直径1米,直筒长度2.2米,总长度3米,不锈钢304材质,产量500-550kg,功率80kw