熟食卤煮加工锅,蒸汽可倾夹层锅,蒸煮设备(徐聪 15753696359微信同号 QQ:2595093399)广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,熟食卤煮加工锅也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
1、本产品采用一次成型的不锈钢锅体,*保*了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气,电加热导热油等加热方式。
2、受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。
3、广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。
4、可倾式夹层锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
熟食卤煮加工锅,蒸汽可倾夹层锅,蒸煮设备主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。以380V电力为热源,熟食卤煮加工锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),*高可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。蒸汽可倾夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
型号:300型可倾夹层锅
电加热功率:30kw蒸汽加热功率:0
重量:160kg
安装尺寸:1200-1200-1500mm
锅体内径:900mm
外胆直径:1000mm
外胆厚度:3mm
内胆厚度:3mm