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冷冻真空袋与速冻真空包装袋，一般我们会以为是一样的，因为它们都是包装可以冷冻的食品，这也使我们产生错觉，以为这两种包装袋是等同一样的，不过如果从专业些的角度来比较，它们之间存在着无论是性能、材料或者用途上的区别。
1、首先在性能上来说，冷冻真空袋是讲内装的食品在冰冻的情况下，用冷藏的方式将其储存期和保质期延长;而速冻真空包装袋则是在快速冷冻的情况下，用以延长内装食品的新鲜度。
2、其次在用途上来说，冷冻真空袋一般是适用于鲜肉、肉制食品和海鲜等;而速冻真空包装袋的使用范围就较为广泛，不但可以包装鲜肉、肉装食品和海鲜，还可以用于包装面食、水果甚至蔬菜。
3、*后在包装材料的选择上来说，冷冻真空袋只需要选用耐冷抗水的薄膜即可，然而速冻真空包装袋的薄膜要求除了耐冷抗水以外，还要求薄膜具有阻隔性。
