休闲食品杀菌釜,鸭翅灭菌设备

休闲食品杀菌釜,鸭翅灭菌设备咨询电话15666883721qq：2078118416生活中我们在选择食品的情况下往往会在意食品的生产日期跟保质期，根据产品的加工方式的不同食品的保质期也不同，那么小编在这就跟您说一下高温杀菌锅的作用，高温杀菌锅就是加压的密封的一种压力容器，利用高温高压的原理进行杀菌，根据客户的产量不同，型号也有大有小，欢迎新老顾客来电咨询。

鸭翅灭菌设备高温杀菌锅适用于肉制品、豆制品、饮料、罐头、玉米、粽子、八宝粥、等食品，肉制品中首先映入眼帘的就是鸡爪，鸡爪分两种一种是高温杀菌，另一种是巴氏杀菌，高温杀菌的温度在121度可选用高温杀菌锅，泡椒鸡爪为保留其嚼劲，应选用巴氏杀菌。生产高温杀菌锅的厂家很多，诸城润成机械是您的选厂家。高温杀菌锅的几个特点如下：1、喷射出的水雾充满整个空间而且携带着相同的温度，致使杀菌锅内的温度分布均匀。2、世界*级的高效率换热器可将数量极少的喷雾用水迅速且平滑的升温和降温。3、世界上*先进的高效率循环水泵，能用极少的电力发挥*大的功效。比同样的杀菌锅降低耗电 27 ％。4、降温用水可反复使用，并对水质要求低。沿海地区的地下井水，食品工厂已使用一遍的清洗用水，都可以再使用，尤其适合在干旱缺水的地区。5、安全、稳定、可靠且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。6、高保真的过程控制，*保*批量化生产的食品杀菌品质。适合不同类型和尺寸的包装物。

休闲食品杀菌釜高温杀菌锅的工艺是根据食品前期的加工工艺确定，一般需要进行高温杀菌的食品，前期的熟化加工到七成熟，防止进行高温杀菌后食品熟化过度，影响口感和色泽，根据产能不同确定不同的型号，可选用单锅、双层、双并等。卤蛋进行高温杀菌主要是杀死鸡蛋中残留的大肠杆菌等致病菌，而且能*大限度的保持卤蛋的鲜嫩度和色泽度。

鸭翅灭菌设备高温杀菌锅技术要求a、本设备按GB150-1998《钢制压力容器》进行制造、检验、验收，并接受《压力容器安全技术监察规程》的监督。b、焊接采用电弧焊，焊接规程按JB/T4709-2000中规定，手弧焊焊条牌号不锈钢之间为A102，碳钢与不锈钢之间为A302，碳钢之间为J426，玉米高温杀菌锅自动焊采用H0Cr21N10，焊剂HJ260。c、焊接接头型式及尺寸除图中注明外，其余均按HG20583-1998中规定，角焊缝焊脚尺寸按较薄板的厚度，法兰的焊接按相关法兰标准规定。d、容器上A、B焊接接头应进行射线检测，检测长度不得少于各条焊接接头长度的20%且不小于250mm，结果符合JB/T47302-2005规定中Ⅲ级为合格。e、设备制造完毕后，以0.44Mpa的压力进行水试验，试验时应控制水中的氯离子含量不大于25ppm。

休闲食品杀菌釜玉米高温杀菌锅锅内配置有：不锈钢食品盘子15个、不锈钢食品托盘3个、外用碳钢食品推车3辆，随锅配有：冷热水循环泵1台。另有上下罐连接的全部的水循环管道和阀门。温度计2支，玻璃管考克1套、硅胶密封垫1个，设计压力为0.35Mpa,玉米高温杀菌锅测试压力为0.44Mpa,设计温度为147℃；杀菌程序设计自动升温、自动保温、自动保压、任意修改灭菌时间等均为自动化控制。带半自动操作控制柜一台。杀菌锅设计有安全连锁装置，已通过省技术监督局鉴定。

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