食品高温杀菌设备|酱牛肉高温杀菌锅随着消费水平的提高,牛肉成为人们生活中的一部分,有的时候会把牛肉做成各种口味的美食,酱牛肉也是一种,为更好的保留牛肉的色香味及新鲜度,在加工的时候都会选用杀菌锅来进行加工,从而保留食品的口感跟味觉,还延长了牛肉的保质期。
酱牛肉高温杀菌锅双并式的高温杀菌设备,是由左右两罐组成的,在对食品进行杀菌的时候,左罐里的产品在完成杀菌后,把左罐里的水打入右罐内在进行杀菌,使产品能够更好的进行杀菌,效率是普通杀菌锅的1.5倍。
食品高温杀菌设备分类:
从控制方式上可以分为五种,分别是:手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型。
从罐体结构上可以分为七种,分别是:单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅。
从锅体材质上可以分为三种,分别是:全不锈钢、半钢、碳钢。
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