糖稀熬制搅拌夹层锅,油炒面行星炒锅,火锅底料行星搅拌夹层锅保养维护:
1.设备润滑,主要是左右两侧座轴承润滑、转动盘中大小伞齿轮润滑,必须按标示保持每周加一次润滑脂。2.出料手轮处涡轮蜗杆每月定期加入润滑脂。
3.轴承处应经常检查,温升不得超过35摄氏度。
4.橡胶油封每半年需更换一次,以*保*密封性能。
5.搅拌电机使用前应注入N320—N460(环境温度在25—65摄氏度) 润滑油至油标中心点之上,并取掉通气器上之小锥塞。首次使用100小时后,洗净内部换上新油,以后每2500小时换油一次。使用过程中油温*高允许达到 95摄氏度,在此温度界限下,只要油温不在上升,可以放心使用。
电磁全自动炒菜机技术特点
设备有手动、自动两种工作方式。手动方式适合于设备初步试机阶段,点动操作,智能保护,避免撞击;自动化操作方式是主要的工作方式,选择此方式, 电脑即指挥炒锅各部件协同工作,连续不停地完成搅拌臂升降、出锅、归位、搅拌、加减温度等各个动作,不需人工操作,既避免了人工操作时间长了,容易头昏脑 胀出现生产失误,又提高了生产效率,一举多得。
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