猪头猪蹄松香锅,猪头加工设备,去毛黄香锅关于用松香脱猪头毛这一方面,我这边可以和大家简单的沟通一下,首先就是需要购买松香,具体需要多少松香就是取决于松香融化之后能不能把猪头整个覆盖住即可。购买松香可以在当地购买或者是在淘宝上购买都可以,强调一下购买的松香必须是食用松香,这种松香不会对人体健康有损害,其次购买松香的时候尽量买一些碎的松香这样在融化过程中会比较快,然后把松香放进去毛黄香锅内融化,一般放入锅内的能覆盖住猪头就行,其中熬煮松香过程中可以放一些动物油,例如猪油,这样放适量的动物油,使松香软化并在冷水中快速冷却,便于结成整体,粘住猪毛。然后把猪头放进去,松香覆盖住,拿出来放进冷水里冷却,*后拿出来把松香铲掉就可以了。
猪头猪蹄松香锅是一个电加热的锅,主要利用电加热管产生热量,把锅内的固态食用松香熬成液态,其中熬化的松香不能太稠也不能太稀,稠了的话加动物油,如果稀了的话就再加点松香。完成以上操作之后再把需要脱毛的猪头,猪蹄,鸡鸭等放进松香内,需要沾满松香,均匀一点。猪头猪蹄松香锅结束之后放进凉水里再拿出来用铲子把松香铲掉就可以了。主要就是利用松香的粘性把猪头上面的猪头给拔干净。现在肉类加工厂中都是利用松香给猪头脱毛的。
猪头加工设备市场是一般用的是圆形的松香锅,如果产量大的话也可以给做成方形的。去毛黄香锅都是电加热导热油来熬化松香,给猪头去毛的设备,电压是380V的,如果客户那边没有三相电,也可以给客户做成220V电压的设备,*小型号600型的可以做220V的,把电加热管换成220V的即可。猪头猪蹄松香锅具体价格另议的!电加热的导热油是需要另外添加的,需要用到320号导热油,松香锅一般是多大型号的建议客户购买多少公斤的导热油。