全自动行星电加热炒锅,牛肉酱专用炒锅,香辣酱行星炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等方式。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。
性能特点:1.行星搅拌炒锅采用304不锈钢制作,搅拌彻底、无死角、搅拌均均、不易糊锅。
2.搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
3.出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆自动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
行星搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。
全自动行星电加热炒锅,牛肉酱专用炒锅,香辣酱行星炒锅保养小秘诀:
1、开箱时,应检查搅拌炒锅附件与装箱单是否相符,在运输过程中,搅拌炒锅和零部件是否有损坏,如有丢失和损坏,请及时与经销商或本公司联系解决。
2、搅拌炒锅出厂前已经进行性能测试,所有零部件相对位置已安装调校好,用户一般只作检查,不得随意拆卸,以免安装调校不当,影响产品使用性能。
3、搅拌炒锅不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。
4、搅拌炒锅可倾式结构形式的电加热器和现场的电器主线连接时,应保持垂直,不宜横向连接,以免使用时因连接处松动而造成浪费。
5、排水管端应配装“阻汽排水器”(疏水器)节省蒸汽,以免造成浪费。
6、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求,设备外壳须有良好的接地,以免漏电发生事故。
7、安装时应注意*保*进汽、排水管路的畅通,不得有阻塞现象。