牛肉干夹层锅 蒸汽夹层锅 夹层锅生产厂家

牛肉干夹层锅 蒸汽夹层锅 夹层锅生产厂家牛肉干的营养丰富，因为携带方便、便于储藏又被称为“成吉思汗的行军粮”。牛肉干的制作工艺的各种工序都是需要精密把关的，而其中的蒸煮，是需要各种火候的把握。夹层锅是现在食品加工中常见的蒸煮设备，有着受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制的特点。我们公司从事夹层锅的生产已经有着将近10年的经验，良好的质量和优秀的售后服务深受广大客户的认可。

牛肉干夹层锅 蒸汽夹层锅 夹层锅生产厂家概述 
蒸汽夹层锅采用高压锅炉蒸汽为能源，适合物料、汤料熬制，具有外形美观，经久耐用，安全节能高效及使用方便等特点。夹层内部采用夹套结构，使锅体受热均匀，热效率高，整机结构设计紧凑合理，占地面积小，零部件标准化程度高，故障率低，易于保养维修，采用蜗轮蜗杆装置 90 度可旋转，便于物料的投入和取出。 
主要结构及工作原理
主要由机架，锅体和倾锅装置等组成，加入适量的净水和物料，打开进汽球阀开始加热，等物料达到一定温度和要求时，加入调味品和辅料，待物科达到要求时，关闭进汽球阀，转动手轮使锅体旋转，倾斜，将加工好的物料倒入容器内。
技术性能
1、容积： 100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构(不可倾) 
凡接触食品部分皆为SUS304不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点

使用注意事项
  1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
  2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
  3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
  4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
  5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
  6 、可倾式和搅拌式蒸煮锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
牛肉干夹层锅 蒸汽夹层锅 夹层锅生产厂家安装与调试
1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。
2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。
3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
5、安装时，应注意*保*进油管道的畅通，不得有阻塞现象。