有微波杀青、烘干设备制作的茶叶,其外形色泽、汤色、香气等因素。
因此,微波制茶设备是制茶机械的又一次革命,又一次飞跃,是茶叶制作厂商,提高产品质量打造*牌,增强市场知名度和竟争力,创建无公害,环保型企业等方面选的绿色生产设备。
制冷系统关键组件选产品,机组运行噪音低、振动小、效率高、故障率低、使用寿命长。其中制冷压缩机采用日立,蓝海等柔性涡旋压缩机、与活塞压缩机相比易损件减少,耐液性强;换热器采用进口换热器加工设备精心制造,换热效率高,结构紧凑;主要电气控制组件采用德力西产品,温湿度传感器采用日本神荣传感器,检测精度准确,性能稳定。
人性控制,优化节能
贵州茶叶烘干杀青环保设备,工业环保茶叶杀青机器 机组除湿能力强,运行效率高,配置了高低压、防冻、防结霜、过载保护、欠压逆压保护等多重安全保护装置,并设有多项故障显示功能,运行安全稳定;全自动控制机器运行,操作方便。
锅式茶叶杀青机是我国1早模仿人工作业原理研制的茶叶杀青机,主要由炒叶机构、传动机构、机架及灶炉等机构组成。在锅式茶叶杀青机作业时,通过灶炉内燃料燃烧对炒叶锅进行加热,当锅温达到杀青要求时,将鲜叶投入炒叶锅和炒叶腔内,在炒叶机构炒手的回转作用下,像手工斜锅杀青一样,鲜叶被不断均匀翻动并吸收热量,从而叶温迅速升高,酶的活性被迅速钝化,叶内的水分不断汽化和散失,并伴随着叶内成分的一系列物理化学变化过程,完成杀青工序。
微波是利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料 色泽鲜艳,同时在杀青环节失掉一部分水分,为节省了烘干成本。需要先用微波杀青,杀青完毕,经热风烘干设备烘干一次完成成品,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干的菊花含菌量完全可以达到QS食品认证要求的卫生标准。而采用微波烘干设备对菊花花朵进行烘干,可很好地保持花蕾原有的颜色、香味及营养成分。
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本着“ 创新、务实、质量、服务”的精神,始终秉承以人为本、不断开拓、用户至上、诚心服务的理念,终将**中国的微波技术在诸多领域的开发应用,为我国加工业的发展和提高做出大的贡献。
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锅式茶叶杀青机与人工茶叶杀青原理相似,可以满足传统杀青工艺要求,杀青过程中可通过炒叶锅上半圆形盖板与之盖上掀开,实现了“扬杀”和“闷杀”相结合,抄手翻炒茶叶时对加工叶有轻度的揉搓力,可使部分多酚类物质氧化,从而嘉庆茶汤的青涩味,有利于使成茶的滋味浓醇鲜爽,汤色黄绿明亮,杀青质量较好。然而锅式杀青机存在常因出叶不净而产生焦叶,不能连续作业及作业效率低的缺点,故生产中已有很少在用了。
贵州茶叶烘干杀青环保设备,工业环保茶叶杀青机器 滚筒式茶叶杀青机,是1958年试制成功,后来经过了多次的改进,形成了一种生产上普遍应用、生产率较高、作业乱序的杀青机类型
微波是一种高频电磁波,频率为300兆赫~30万兆赫。微波具备电场所特有的振荡周期短、穿透能力强、与物质相互作用可产生特定效应等特点。