卤鸡蛋夹层锅，五香卤蛋夹层锅，卤味品蒸煮锅

卤鸡蛋夹层锅，五香卤蛋夹层锅，卤味品蒸煮锅卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。然后人们就用这个做好的卤水来做卤味，很多产品都可以用来做卤味，像是蔬菜类的，藕片、海带、土豆等，还有包括肉制品，像是鸡鸭，鸭头，鸭脖，鸡架等等。其中卤味做的比较出名的像是武汉久久鸭，周黑鸭，绝味鸭脖等等本质上来说就是卤味产品。我们这边有做这种卤制品的卤鸡蛋夹层锅，使用夹层锅的好处就是卤味品蒸煮锅容量大，操作简单，易清洗。

型号：500型立式夹层锅
电压：380V
电加热功率：50kw
分组控制：2+2=1
重量：235kg
锅体内径：1100mm
外胆直径：1200mm
外胆厚度：3mm
内胆厚度：3mm

卤鸡蛋夹层锅一般市场上卖的夹层锅都是使用的304不锈钢的板材，如果客户有硬性要求，例如客户是在沿海省市使用的夹层锅，做海鲜酱等盐分比较大的产品，我们一般建议客户使用316板材的夹层锅，因为在沿海省市空气中湿度和盐分比较大，不锈钢容易被腐蚀，而316不锈钢的耐腐蚀性比较强。所以我们会建议客户使用316板材的卤味品蒸煮锅。


卤味品蒸煮锅是每个食品厂里都能用到的设备，应用非常广泛，既能够蒸煮，也能炒制，翻炒，还能够漂烫；能够根据客户那边不用的使用条件搭配不一样的夹层锅，有蒸汽加热的，有电加热的，还有天然气，液化气加热的；同样根据客户那边不一样的产品来配置不一样的设备，可以可倾斜的，可以增加搅拌齿的，可以加盖子的；对于炒制要求比较高的，可以用行星炒锅，想要蒸煮，压力比较大的可以加高压盖子的；或者想要卤煮猪肉等，只需要肉，不需要汤汁的话可以加一个翻转筐，加一个气缸就可以了。所以各位商友们可来电咨询我们哦！各种不同的夹层应有尽有。卤鸡蛋夹层锅肯定有一款适合你！