玉米粒蒸煮夹层锅 蒸汽夹层锅 优质不锈钢夹层锅产品特点
本产品为电加热导热油夹层锅,凡接触食品部分皆为304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
设备整体表面焊缝磨平,特殊抛光处理,使产品外观更美观漂亮。
采用硅酸铝保温层,不烫手,保温效果好,使用过程中无需频繁加热,在省电的同时对延长加热管使用寿命也至关重要。
温控仪采用全数字显示,操作方便,控制准确,并采用漏电保护开关,安全可靠。
以导热油为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
加热面积大,加热均匀,加热温度容易控制,可实现无压加热,加热温度可以达到260多度,经久耐用。
产品用途
广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂等作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备
玉米粒蒸煮夹层锅 蒸汽夹层锅 优质不锈钢夹层锅应用范围简述:
糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。