花蛤杀菌锅 高温高压杀菌锅 不锈钢杀菌锅

花蛤杀菌锅 高温高压杀菌锅 不锈钢杀菌锅来到海鲜市场，各种各样的海鲜让人目不暇接，其中的花蛤更是可以做成多种菜品，让人既满足了口腹欲，又能补充丰富的营养。很多厂家会将花蛤做成罐头等各种休闲类食品。如果这些食品在常温下不添加防腐剂时是很容易变质的，人吃了会对人体造成极大地伤害。那如何避免呢？杀菌锅利用高温高压将食品中的细菌灭掉，并且保留着食物应有的风味和营养。

有些生产厂家在给食品杀菌时，为了延长食品的保质期，会把杀菌锅的温度和压力调高一点。其实这种做法是得不偿失的。我们公司生产的杀菌锅发送到客户家时，随后就会有售后人员去安装，根据您生产的食材特点调试。既*保*了食物本身的特点，又*保*了食物的口感和色泽。如果调高温度和压力之后，食物的本身特点有可能会放生改变外，口感会变得糜烂，也会失去色泽，保质期也有很大的可能不会延长，甚至是缩短。再者，我们去消费时一般都会观察食材的色泽、保质期，试尝一下味道与口感。只要做到口感良好，色泽鲜亮，味道也不错，销量就会提高，那么保质期也就不用延长。

花蛤杀菌锅 高温高压杀菌锅 不锈钢杀菌锅设备特点：
卧式杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到完全杀掉细菌的目的可分为手动和半自动主式杀菌，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。
整机设计合理，运行安全可靠，结构紧凑，操作容易，维修方便、安装简单。
适用范围：
主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶）。
应用价值：
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。

花蛤杀菌锅 高温高压杀菌锅 不锈钢杀菌锅安装说明
（1）设备的安装基础，用户可根据需要适当降低安装地面，使轨车和高度和地面平衡，便于推车推进锅内。
（2）按竣工图样所示在锅上装妥安全阀，出厂前已调至开启压力0.3Mpa用户可以复验，但不允许随意升高开启压力（锅出厂前经水压试验压力为0.3Mpa）.