猪蹄膀蒸煮锅 风味豆豉夹层锅 蜜汁鸭舌卤制锅猪蹄膀的做法有很多,红烧、酱煮、水晶等等,猪蹄膀的肉质肥而不腻,主要的烹饪方法是蒸煮卤制,夹层锅可以发挥重要作用了。夹层锅又被称为蒸煮锅,是食品加工不可或缺的重要设备之一。夹层锅不仅可以用来蒸煮,还可以用来熬制、加热、预烫、消毒、漂烫、配置、浓缩等,我们公司生产的夹层锅多年来因为质量好、价格优、售后服务好,得到广大新老客户的欢迎和认可。我们竭诚的欢迎更多的客户选择我们公司生产的设备,对我们提出宝贵的意见。
猪蹄膀蒸煮锅 风味豆豉夹层锅 蜜汁鸭舌卤制锅主要结构及工作原理
主要由机架,锅体和倾锅装置等组成,加入适量的净水和物料,打开进汽球阀开始加热,等物料达到一定温度和要求时,加入调味品和辅料,待物科达到要求时,关闭进汽球阀,转动手轮使锅体旋转,倾斜,将加工好的物料倒入容器内。
技术性能
1、容积: 100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构(不可倾)
凡接触食品部分皆为SUS304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点
猪蹄膀蒸煮锅 风味豆豉夹层锅 蜜汁鸭舌卤制锅设备特点:
1、 以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大、热效率高、物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、 提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、 本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。
4、 用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。