肉制品高温杀菌锅 水浴式杀菌锅 不锈钢杀菌锅 去超市买的猪肉,本来打算晚上用来做烤肉用的,可是没有用到,放在冰箱保鲜层中忘记了,等想起以后,猪肉已经有异味了。但是同时放入真空包装的鸭脖鸭翅等休闲食品却没有发生变质现象。这些经过包装的鸭脖鸭翅都是经过杀菌锅高温杀菌的,将食物中的细菌灭掉,从而延长了保质期,是不容易发生变质的。杀菌锅是通过水或者蒸汽高温对食物进行杀菌。我们公司生产的杀菌锅因为质量好,优秀的售后服务团队,得到了广大客户的认可,回头率和客户的转介绍订单源源不断的签订。重诺杀菌锅让您安心、放心的使用。
肉制品高温杀菌锅 水浴式杀菌锅 不锈钢杀菌锅 适应范围
1、金属容器
2、塑胶容器
3、软袋包装
双层回转(静止)高温高压调理杀菌釜设备特点
1)热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。
2)完全被水浸没,温度能从全方位渗透到产品中。
3)整个过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,*保*釜内热分布均匀。
4)通过控制热气的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了包装材料的破坏。
5)平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。
6)升温时,热量以*快的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果,*快的达到所需的F值(旋转式)。
7)由于旋转强迫对流,包装内部不存在冷点,同样适合于粘度较高的产品(旋转式)。
8)产品全部被水浸没产生浮力,大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞(旋转式)。
9)加热过程中旋转搅拌产品,防止包装物温度过高,避免破坏容器和外层产品的过渡蒸煮,防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象(旋转式)。
10)确保有*理想的传热效果,高温短时间的灭菌能提高效率,处理更多的产品(旋转式)。
肉制品高温杀菌锅 水浴式杀菌锅 不锈钢杀菌锅 设备的安装与调试
设备运至用户单位后,由我公司派售后服务人员,进行指导安装调试。首先用户安排固定设备的地点,并派专人协助安装调试人员进行工作,在安装过程中,用户派出的人员边安装边学习至安装完备时,设备的基本布局、特点、工作原理,已有概念,到调试试验时,能有事半功倍的效果。
安装要求:
1、设备处于水平位置(也可根据客户定位)。
2、安装设备的区域能尽量宽敞,以便于操作。
3、排气口不得排放在车间内。
4、水源条件用户自备。
5、蒸汽压力不得低于0.5-0.6Mpa。
6、配备380V动力电源,接到设备附近。