熟食用夹层锅，卤肉夹层锅，水果罐头夹层锅

熟食用夹层锅，卤肉夹层锅，水果罐头夹层锅用来做熟食哪种加热方式更省钱？我这边来说来给您详细介绍一下，夹层锅主要就是四种加热方式，电加热，蒸汽加热，液化气加热和天然气加热的。根据购买我们设备的老客户反馈来说的，其中蒸汽加热水果罐头夹层锅从长远来说的话是*省钱的，但对于做熟食的绝大部分小型加工坊的商户们来说前期的成本有点高，因为需要购买工业锅炉，一台锅炉的价格比较贵，很少有客户能负担起。其次就是天然气加热的了，天然气加热的我们现在无论是家用天然气还是工业天然气都可以使用，只是使用炉盘大小不一样而已，但是这个对于食品的加热时间有一定的影响。其次液化气和电加热的成本差不多，电加热的话需要三相电，液化气的就是我们家中常用的液化气瓶连上熟食用夹层锅上面的炉盘就可以使用了。让我说到底哪个好用，这个其实就是具体问题具体分析。看看客户那边条件是什么样的，采购一台适合他用的才是*重要的。

熟食用夹层锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。熟食用夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、蒸汽卤锅生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于医药、优质电加热水果罐头夹层锅饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。
卤肉夹层锅的特点：
1、全304不锈钢制造，外形美观，结构紧凑，清洗方便；
2、以高压锅炉蒸汽为能源，符合国家钢制压力容器标准GB150-98；
3、锅体内外采用304不锈钢板整体冲压成型，自动抛光，精细焊接；
4、独特的蜂窝夹套结构，半球形锅体，换热面积大，加热速度快，高效节能；
5、锅体采用蜗轮杆装置180可倾(倾转方式为手动式翻转)，方便投料和出料、清洗方便。

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