豆制品高温杀菌锅,肉食杀菌锅,食品杀菌釜产品保质期短,菌落指数超标,旺季不敢存货,这些都是食品厂在生产过程中常见的问题。那怎么解决这些看起来比较复杂的问题呢?其实很简单,只需要够买一台高温杀菌锅即可。食品卤制之后先需要用真空包装机进行真空包装,这样包装的食品能够延长至少是平常保存时间的一倍以上。但是再用豆制品高温杀菌锅进行高温高压灭菌的话,可以短时间快速杀菌,达到商业无菌的效果,延长产品保质期,一般就能保质期达到9个月以上。同时高温杀菌锅进行食品杀菌,能够为您守好食品质量关,所以购买一台肉食杀菌锅是很有必要的,是您食品杀菌工艺过程中必备的选择。
豆制品高温杀菌锅性能参数:
换热器和工艺罐为**类压力容器,均按国家标准GB-150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造,实验和验收。焊接按JB/T4709-92《钢制压力容器焊接规程》进行,射线探伤符合JB47360-94之Ⅲ级。
设计参数:工艺罐 设计压力 0.4 工作压力<0.35 Mpa 设计温度:145℃ 工作温度<135℃
装机容量:10KW 380V 50HZ
肉食杀菌锅的用途:
1、单锅的高温杀菌锅比较适应于塑胶容器的杀菌,主要有PP瓶、HDPE瓶、 软袋包装、锡箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等小包装产品。 马口铁罐(汽杀)及玻璃瓶制品(喷淋)。
2、双层的高温杀菌锅用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、休闲食品加工生产(金属容器 塑胶容器 软袋包装)体积较大的产品的杀菌
3、转笼的高温杀菌锅可用于各种玻璃瓶装、塑料瓶装、塑料瓶装、易拉罐装容易分层或沉淀食品的灭菌,如:乳制品、饮料、罐头、八宝粥、肉酱等。
4、三锅并、双并与双层高温杀菌锅杀菌的产品相同,但工作效率高,双并约为双层的1.5倍,三锅并约为双层的3倍。
*新延长肉制品保存期限方法--用食品杀菌釜,告别防腐剂时代,做安全合格食品,用食品杀菌釜加工的食品,安全,放心,保存期限可达18个月,还不用担心相关部门的检验,适合各种食品生产单位!