豆制品高温灭菌釜 卤煮花生杀菌锅 杀菌锅厂家豆制品是我们常见的一种食物,豆制品营养丰富、口感软嫩、味道鲜美,很受我们的喜爱。豆制品的种类繁多,有豆汁、豆奶、豆干、豆脑等等。而我们经常买到的包装好的豆制品要用到杀菌锅进行高温杀菌。经过杀菌锅杀菌的食物不用添加防腐剂,在常温下也能达到一定的保质期。杀菌锅有蒸汽式杀菌、水浴式杀菌、喷淋式杀菌三种杀菌方式,对于肉制品、农产品、水产品、豆制品等。杀菌是食品生产过程中不可缺少的,而杀菌锅则是食品杀菌的得力设备。
豆制品高温灭菌釜 卤煮花生杀菌锅 杀菌锅厂家设备特点:
1、 采用双罐热水循环进行杀菌,热水槽事先将热水加热到灭菌要 求温度,从而缩短了灭菌时间,提高工作效率。
2、 杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
3、 利用屏幕进行触摸控制,而不是开关。
4、 采用图表平板,不是刻度表。
5、 压力、温度、杀菌时间自动控制。
6、 压力和温度呈数字化显示。
7、 带有温度、压力、曲线记录功能并可随时打印。
豆制品高温灭菌釜 卤煮花生杀菌锅 杀菌锅厂家设备的用途
设备的用途高温杀菌锅的目的是将各种适合高温杀菌的产品进行杀菌,以便于产品能在正常的温度下,存放更长的时间,用户可大批量的生产。更利于长途运输,在一定的时间内,产品不会和外界接触,使产品得以长期保存而不变质。喷淋式、水浴式杀菌锅适用于罐头、肉类、鱼类、玉米、蔬菜、乳制品等软包装和马口铁罐、玻璃瓶装产品,回转式杀菌锅主要用于八宝粥等产品的制作,在高温杀菌过程中使产品在锅体内旋转解决八宝粥等各种浓度不同的粘性罐装食品在保质期内不分层、不沉淀。