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全自动行星搅拌夹层锅,蒸汽搅拌夹层锅

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品牌: 宜嘉
材料: 不锈钢
认证:
型号: 300L
单价: 25000.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 5 天内发货
所在地: 山东 潍坊市 诸城市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-03-29
浏览次数: 412
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

全自动行星搅拌夹层锅,蒸汽搅拌夹层锅(郑15610262826)面酱搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。所以在这里小编给大家安利一款夹层锅——行星夹层锅。

全自动行星搅拌夹层锅,蒸汽搅拌夹层锅操作流程 :
由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止提供蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中,应注意初排气方式,进而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的 高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头商品杀菌工艺作出具体规定。

全自动行星搅拌夹层锅,蒸汽搅拌夹层锅广泛应用于果酱、糖果、蜜饯、果汁、饮料、乳品与罐头等食品加工及日用化工等行业,电加热夹层锅的使用功能也有很多,可以用来作为物料热烫、熬制、加热、配制、预煮、消毒、溶化和蒸煮之用。




 
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