红糖熬制夹层锅 电加热可倾夹层锅

红糖熬制夹层锅 电加热可倾夹层锅像红糖、莲蓉、辣椒酱以及各种馅料、酱料等食物在蒸煮熬制过程中需要人工的不断搅拌，不小心就会发生糊锅现象。搅拌夹层锅的出现改善了这一现象。搅拌式夹层锅的搅拌刮板是交叉安置的，按照不同直径做圆周运动，*保*锅内的每一部位都被刮到，搅拌均匀。我们公司生产的搅拌夹层锅的搅拌刮板是聚四氟板，它的材质较软，不会刮伤锅体。重诺搅拌夹层锅由电机带动搅拌装置，节省人工人力，是炒制蒸煮过程中的优质设备。

红糖熬制夹层锅 电加热可倾夹层锅是许多食品生产厂家的选择，导热油的温度可以高达300多度，关掉加热源后，会保持长时间的余温。像牛肉、猪头肉等肉制品或者是需要长时间高温度蒸煮的食材选择导热油夹层锅是不错的蒸煮设备。我们公司生产的导热油夹层锅有两种加热方式，电加热夹层锅和燃气加热夹层锅。电加热夹层锅以380V的工业用电为加热源，导热油为介质，通过电加热管加热。燃气导热油夹层锅也是在夹层内注入导热油，锅底炉盘直烧锅底进行加热。

红糖熬制夹层锅 电加热可倾夹层锅设备特点：
1、 以蒸汽为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、 提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、 本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。
4、 用途：应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
夹层锅在糖果生产上的运用：常用于砂糖和淀粉糖浆配料、融化、熬煮、调和工段，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点，一般用带搅拌和刮边的夹层锅。
红糖熬制夹层锅 电加热可倾夹层锅在糕点生产上的运用：油炸类糕点，有温度准确、可调控等优点
夹层锅在饮料生产上的运用：用于饮料生产中的化糖工艺、茶饮料中茶叶的浸取和其他原料的预煮、加热、混合。
夹层锅在蜜饯生产上的运用：可以用于蜜饯原料的预煮（脱苦），熬糖浸泡工艺。
夹层锅在罐头生产上的运用：用于物料的预煮和混合。
夹层锅在酱制品生产上的运用：用于豆瓣酱、甜面酱、花生酱、辣椒酱、牛肉酱等酱类的调配、杀菌工艺。