糯米藕杀菌锅 蒸汽全自动杀菌锅

糯米藕杀菌锅 蒸汽全自动杀菌锅是食品生产过程中的一个有效地必要设备。杀菌锅是食品经过包装后通过蒸汽或者水的温度将食物中的细菌灭菌，达到商业无菌的要求，延长保质期。杀菌锅的加热方式有电加热和蒸汽加热两种。电加热杀菌锅因为功率问题有局限性。如果型号太大，会有功率跟不上或者加热不均匀的结果。我们公司建议电加热杀菌锅做到1000型。而蒸汽杀菌锅没有这一方面的问题，只要蒸汽锅炉足够大就好，但是有些地区因为环保问题不让用燃煤锅炉，可以选择蒸汽发生器或者其他加热方式的锅炉。

糯米藕杀菌锅 蒸汽全自动杀菌锅是现在许多公司都会选择的，全自动杀菌锅是用智能电脑控制系统，操作方便、简单，并且能够保存杀菌工艺。我们公司生产的全自动杀菌锅的电脑控制系统选用的是德国西门子的，继电器、开关电源、断路器用的是法国施耐德的等等。全自动杀菌锅只需要人工进料出料，整个杀菌锅过程包括升温、保温、降温等过程是由电脑控制的，并且可保存工艺一百多种，节省人工。

糯米藕杀菌锅 蒸汽全自动杀菌锅从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。
1、手动控制型折叠所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
2、电器自控型折叠压力由电接点压力表(双表1控排，1控补）控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
3、电脑自控型折叠采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，（主要控制补气，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。
4、电脑半自动控制型折叠全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。（整个杀菌过程形成了数字化，机械化）基本上达到了一指通。（除去进出货物和开关锅门）
5、电脑全自动控制型（远程控制型）折叠在电脑半自动的基础上，糯米藕杀菌锅 蒸汽全自动杀菌锅整机和前后的输送线自动连接，整机具备自动进出料，自动开关锅门，锅内导轨可前后自动伸缩，（整机达到了数字化，机械化）可形成远程控制或操作，为车间的无人化操作鉴定基础。远程控制的使用为售后服务节省了时间。主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。