高温灭菌釜 全自动杀菌锅 杀菌锅厂家

高温灭菌釜 全自动杀菌锅 杀菌锅厂家防腐剂的使用不规范，导致现在人们对防腐剂有着很大的意见。食品生产厂家根据消费人群的心理会少添加或者不添加防腐剂。不添加防腐剂的食物经过包装后都要经过杀菌锅的高温杀菌。我们公司的杀菌锅的锅体焊接用的是等离子全自动焊接，全自动焊接的好处是一面焊接，双面成型，对板材的伤害小，经久耐用。有很多厂家用的还是人工焊接，需要焊三遍，对板材的伤害大，很容易出现漏气现象。

喜欢吃毛血旺，尤其是里面的血豆腐。因为血豆腐中含有大量的铁元素，并且容易被吸收。常见的血豆腐有猪血、羊血、鸭血等。这些血豆腐制作好后只有很短的保质期，尤其是在夏天。而经过杀菌锅杀菌后的血豆腐在常温下可以存放几个月都没有问题。我们公司生产的高温灭菌釜 全自动杀菌锅 杀菌锅厂家有蒸汽杀菌、水浴杀菌、喷淋杀菌三种杀菌方式，有电器半自动、电脑半自动、电脑全自动三种控制方式，无论客户所生产的产品是什么特性，是什么样的包装方式都能找到合适的杀菌锅。

电脑半自动型采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，高温灭菌釜 全自动杀菌锅 杀菌锅厂家可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，（主要控制补气，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。
电脑全自动控制型全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。（整个杀菌过程形成了数字化，机械化）基本上达到了一指通。（除去进出货物和开关锅门）

高温灭菌釜 全自动杀菌锅 杀菌锅厂家在使用时需要注意其操作规程，以使*保*设备的运行正常与使用寿命：
1、为避免微生物的繁殖，产品从密封到杀菌之间的时间不能超过额定时间。
2、杀菌前，由操作工检测初温是否符合杀菌工艺规程的温度。如果符合要求，则正常杀菌；否则，如果不符合要求，则要先将产品加热至规定的温度后，预热一定时间后再进行杀菌。
3、杀菌时，应避免已杀菌和未杀菌产品混淆。
4、杀菌过程中，如出现停电、停汽或其他意外事故，可先暂停杀菌及时处理。待事故解决后，视情况按纠偏程序要求继续杀菌或冷却重新杀菌。
5、整个杀菌过程，杀菌操作工要严格按照杀菌工艺规程操作，认真观察温度计与自动记录仪、控制屏幕上的温度是否一。
6、杀菌后的罐头要迅速冷却到罐内温度30℃后自然冷却。车间用水为臭氧消毒水，无须加氯。
7、杀菌结束后的产品做好记录后推放到静置间静置，静置时间不低于额定
杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘破裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，以后每年核正一次，杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。