鸡爪鸡翅杀菌锅 年糕杀菌锅 双层水浴式杀菌锅春暖花开的时候,喜欢和家人朋友出去郊游,自然会带着各种美食,像鸡爪、鸭翅等等各种经过包装的食物,便于携带、干净卫生、保质期长,吃起来让人放心。厂家在进行食物的加工生产时,用杀菌锅进行高温杀菌。经过杀菌的食物在常温下可以放置很长时间,给食品加工厂家带来更大的利益。
鸡爪鸡翅杀菌锅 年糕杀菌锅 双层水浴式杀菌锅“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”年糕寓意着人们的工作和生活一年比一年提高,所以说,在春节我国很多地区都有吃年糕的讲究。年糕美味、香甜、醇香,具有浓重的历史气息。随着生活水平的提高和机械化技术的成熟,现在在超市里可以随时买到美味的年糕。年糕的长期存放需要高温杀菌,杀菌锅能够快速有效地对食材进行高温杀菌,将食物中的细菌灭掉。
鸡爪鸡翅杀菌锅 年糕杀菌锅 双层水浴式杀菌锅设备特点:
1、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、节约能源
在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
3、均一的水流交换方式,温度均一,无死角
鸡爪鸡翅杀菌锅 年糕杀菌锅 双层水浴式杀菌锅采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,*保*了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,*保*了F值的合格率。
4、全自动控制系统
整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。