熏鸡杀菌锅 玉米杀菌锅 糯米藕杀菌锅当食物在高温环境下,味道越长时间越差,营养物质流失越多,这就要求灭菌锅温度在每个点加热时必须迅速保持一致,保持高度F点一致,这样才能快速结束灭菌处理。冷却过程应该是快了,所以食物可以逃脱从高温环境中,这就要求*短的时间? 锅科学合理的设计水流量,减少灭菌处理时间。
熏鸡杀菌锅 玉米杀菌锅 糯米藕杀菌锅分类 按材质分为:不锈钢(SUS304)、碳钢(Q235-B).按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电汽两用。按控制方式分为:手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动控制。熏鸡杀菌锅按安装方式分为:卧式、立式。按杀菌方式分为:水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、顶淋)。按外观形式分为:单锅、双层、双并、三锅并、转笼(内笼体旋转)、双层转笼。
熏鸡杀菌锅 玉米杀菌锅 糯米藕杀菌锅 三锅并联水浴式杀菌锅产品特点:高温短时间灭菌。事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。·节约能源,提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。两台杀菌锅同时使用一罐热水工作,比双层杀菌锅产能提高一倍三锅串联水浴式调理杀菌锅特点: 熏鸡杀菌锅可配置测量F值的功能。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保护或打印,以便于生产管理。