新型环保行星炒锅 高效节能炒锅 大型酱料炒锅美食的味道自然少不了各种调味品和酱料,可以说酱料决定着美食的好吃与否。而酱料的炒制也是很重要的,行星炒锅炒出的酱料非常香,做出的菜非常好吃。行星炒锅的搅拌尺进行自转和公转,模拟了人工炒制,不会有糊锅现象。
新型环保行星炒锅 高效节能炒锅 大型酱料炒锅传统的酱料炒制需要不断的搅拌,还要掌握好火候,不能够糊锅,一旦操作失误可能会功亏一篑。浪费人力不说,还会造成经济上的损失。用行星炒锅炒制酱料,温度可控,搅拌均匀,还可以保存每种酱料的炒制工艺,自动出料,节约人工,是酱料生产过程中的优良炒制设备。
新型环保行星炒锅 高效节能炒锅 大型酱料炒锅分类
1、按加热方式不同可分为: 蒸汽行星搅拌锅、燃气行星搅拌锅、电加热行星搅拌锅。
2、按工艺需要可以分为:固定直立式行星搅拌锅、液压后翻行星搅拌锅、液压升降行星搅拌锅。
结构
锅体材质:
(a) 内锅体不锈钢(sus304/sus316l)、外锅体碳钢(q235-b),外涂防锈漆;
(b) 内外锅体全不锈钢(sus304/sus316l)。
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油、电磁式。
新型环保行星炒锅 高效节能炒锅 大型酱料炒锅用途
行星搅拌夹层锅(旋转刮边夹层锅)广泛应用于糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品和日用化工、制药等行业的搅拌混合。以及制药,乳品,酒类等食品加工。