麻辣海鲜夹层锅 牛肉罐头夹层锅 蒸汽夹层锅食品在加工生产中无论是蒸煮还是加热都会用到夹层锅。夹层锅的加热方式有电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热四种加热方式,又有立式和可倾式之分。选择哪种夹层锅要看食品的生产工艺或者是要求。夹层锅的作用很大,既可以用来卤制、蒸煮、加热,还可以对物料进行漂烫、消毒、配置。
熟食是我们日常生活中不可缺少的,无论是什么食材,都可以拿来蒸煮卤制成美味的食品,熟食还有一个好处就是可以将食品中的寄生物和细菌杀死,*保*了食品安全。现在很多的生产厂家都用夹层锅进行食物的蒸煮卤制。麻辣海鲜夹层锅 牛肉罐头夹层锅 蒸汽夹层锅有蒸汽加热、燃气加热、电加热三种加热方式,具体用哪种加热方式,可以根据客户的要进行加工定制。我们公司生产的夹层锅多年来深受客户的认可,我们诚心的接受客户提出的宝贵意见,不断创新,努力做到让客户满意。
(2)、可倾式夹层锅锅内层锅体(内锅)一次冲压成型,*保*设备无焊点,不泄漏,寿命更长;配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全.
夹层锅是可以将整个锅体倒过来的,因此直接可将锅里面的物料倒出来,非常方便。
麻辣海鲜夹层锅 牛肉罐头夹层锅 蒸汽夹层锅一般比较适用块状物料,如烧菜、炖肉等。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度准确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉混合泵,夹层锅,双联过滤器,超高温瞬时杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度准确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉混合泵,夹层锅,双联过滤器,超高温瞬时杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的制作。