酱料多功能行星炒锅 电磁炒锅 全方位刮底搅拌炒锅酱料生产厂家在炒制酱料时,如果是用人工翻炒的话需要两个人甚至多人翻炒,有人操作加热。对于现在的生产工艺和产量来说,是不能满足的。电磁行星炒锅是现在深受酱料厂家的青睐。电磁加热的行星炒锅比普通的电加热炒锅节能28%-30%,有PLC自动系统控制,可设定温度,保存工艺,是酱料炒制时节能、省工的必备设备。
酱料多功能行星炒锅 电磁炒锅 全方位刮底搅拌炒锅产品特点:
1、质量高:本产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢体.
2、适用性好:加热方式采用电加热导热油加热形式,具有受热面积大,热效率高。
3、安全性突出:本产品凡接触食品部分皆为食品级不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
4、适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、搅拌方式先进:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,*保*锅内无任何搅拌盲点。
6、干净卫生:使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
7、倒料方便轻松:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
8、控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
酱料多功能行星炒锅 电磁炒锅 全方位刮底搅拌炒锅适用范围:
适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、炖肉、熬粥)等食品加工业。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。