卤汁熬煮夹层锅 蒸汽夹层锅 食品蒸煮夹层锅经过研究认证,蒸煮是对于食物来说是一种很好的烹饪方法。蒸煮可以有效的保留食物的营养和食物本身的风味,又能将食物所携带的细菌灭掉。我们公司生产重诺牌蒸煮夹层锅,有蒸汽加热、燃气加热和电加热。加热均匀、升温速度快、操作简单、安装方便,重诺夹层锅是食品加工蒸煮的不错选择。
卤汁熬煮夹层锅 蒸汽夹层锅 食品蒸煮夹层锅设备特点:
本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气、等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自传的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。是性能优良的食品加工设备。
卤汁熬煮夹层锅 蒸汽夹层锅 食品蒸煮夹层锅分类:
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、卤汁熬煮夹层锅 蒸汽夹层锅 食品蒸煮夹层锅设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体*大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。