电加热夹层锅 立式不锈钢夹层锅 肉制品卤制夹层锅

电加热夹层锅 立式不锈钢夹层锅 肉制品卤制夹层锅昨天有客户咨询夹层锅，说是从我们当地买的一台电加热夹层锅，经常性地电加热管坏掉，并且有一次引发了火灾，直言再也不会用电加热夹层锅了。其实这是电加热背锅了，一台质量优质的夹层锅不会发生这种现象。我们公司生产的夹层锅从细节上做到精、细，如电加热夹层锅的电加热管连接管很多厂家都是买的，只有3个厚，当连接管内的电线老化后，漏电后产生的电火花很容易将其打穿，引起火灾。而我们的连接管是自己做的，有7个厚，避免了安全问题的发生。

电加热夹层锅 立式不锈钢夹层锅 肉制品卤制夹层锅设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备.
使用和维护时的注意事项：
1、该设备为可倾式夹层锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。
2、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。
3、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下5公分。
4、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。
5、检查摇柄固定螺栓是否牢固，摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
6、操作工不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。
7、在操作时要严格控制温度，一般情况下，控制在200度以下。
8、出料前，应先将导热油进出口堵死后出料。
9、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。
10、电加热夹层锅 立式不锈钢夹层锅 肉制品卤制夹层锅导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗。
11、每隔4个月后进行大修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容
12、本电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要*保*安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。