高压灭菌锅价格,恒温油浴锅,电夹层锅已经到了秋高气爽、风轻云淡的季节了,这个季节比较适合喝粥,不至于跟夏天似的喝起来怪热,每天早上或者是晚上都会煮一碗来喝,所以像很多餐厅、饭店,都不可避免利用这一个特质来提高店内的利润,煮一锅好粥就要一台好的设备,电夹层锅然而传统的大锅在餐厅、饭店内使用起来不方便,就要用到我们的夹层锅,不需要人工翻炒、自动搅拌、倾斜出料,不糊锅,不至于粥熟了后一勺一勺的往外舀,夹层锅具有受热面积大,物料升温快,加热温度易控制等特点,而且外型美观,操作起来也方便。
高压灭菌锅价格,恒温油浴锅,电夹层锅安装与操作:
1、机器安装时要拧紧撑架的螺钉,使得摇转锅体的时候,机器两端的进水和出水管不要随锅体转动;
2、机器安装完成后,要对搅拌式的夹层锅空车试运,*保*机器的各个部位都能正常运转,才能够使用;
3、机器进气后,如果接头有漏气要立即拧紧螺帽,使其不再漏气;
4、机器使用前一定要刷洗干净,机器的周围也不要有任何的杂物和易燃易爆物品(特别是燃气加热夹层锅);
5、电夹层锅一定要先开搅拌装置再倒入要加工的产品;
6、物料达到产品工艺和要求后,要先关闭加热系统,待搅拌几分钟之后在关闭搅拌系统;
7、转动手轮即可实现锅体倾斜,完成出料;
8、使用完机器也是需要清洗干净,定期检查机器的各个部位,如有损坏及时更换。
高压灭菌锅价格,恒温油浴锅,电夹层锅现在是食品熟制设备里操作简单、安全方便的小设备,主要是功能还是蒸煮和炒制,适用于固体、液态类的一些产品,还有一些肉制品,例如烧鸡、烤鸭、猪蹄等,液体类的产品像豆浆、牛奶、果汁饮料等,还可以熬糖、熬阿胶等,还可以糖炒栗子。除了肉类产品直接煮就可以,其它的要配有搅拌,这样产品在蒸煮或熬制的过程中能够受热均匀。电夹层锅的加热方式多样化,有电加热、蒸汽加热、燃气加热或者液化气加热,可以根据自己方便来选择加热方式,型号也可以根据自己的产量来选择适合自己的型号,用它来制作食物,温度把控的好,易掌握,物料受热均匀,不仅能高质量的完成炒制,还能保持食物的口感,味道美味。