卤味加工夹层锅 鸭脖夹层锅 红豆沙夹层锅

卤味加工夹层锅 鸭脖夹层锅 红豆沙夹层锅卤味是我们日常生活中常吃的美味，卤鸡爪、卤鸭脖、卤肉等，想一下都让人口水直流。自己在家卤卤味时用家用锅便可以了，像厂家生产或者是商用生产时，一般会选择夹层锅进行卤味卤制。想要只出料，汤汁保留进行下一锅的卤制可以选择立式夹层锅。想要把锅内物料和汤汁全部出，可以选择可倾夹层锅。

卤味加工夹层锅 鸭脖夹层锅 红豆沙夹层锅分 类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹 层 锅结 构：
立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
锅 体 材质：
(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
卤味加工夹层锅 鸭脖夹层锅 红豆沙夹层锅用 途：
1、 广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、 可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。