卤牛肉夹层锅 立式夹层锅价格 熬高汤夹层锅

卤牛肉夹层锅 立式夹层锅价格 熬高汤夹层锅食品加工过程中，少不了一道重要工序--加热，烧水、预烫、蒸煮、卤制、熬制、炒制等，包括食品加工完毕后的工具热水消毒都少不了夹层锅的身影。夹层锅作为蒸煮设备，有耐高温、耐腐蚀、生产力强、加热方式呈多样化的特点，可以根据客户的产品特性、产量和生产当地的条件定制生产，应用广泛，适应性强。

卤牛肉夹层锅 立式夹层锅价格 熬高汤夹层锅分类：
1、按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅
2、按形式分为：立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅
卤牛肉夹层锅 立式夹层锅价格 熬高汤夹层锅使用注意事项
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式蒸煮锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。