商用食堂炒菜机,行星旋转炒锅,月饼馅料炒锅有些人就会问夹层锅和行星炒锅有什么不同,夹层锅也可以带搅拌,用夹层锅就可以,价格还便宜,首先它们的内胆都是半球形的,都是一次旋压成型的都是304不锈钢材质的,锅内光滑平整,不一样的是,夹层锅的搅拌是匀速搅拌,不能上下搅拌的,行星炒锅是微电脑控制的,可以自动测温,搅拌器公转与自传的不整数传动比,月饼馅料炒锅使锅内无死角搅拌的,相对于粘度比较糊锅的产品,如;豆瓣酱,辣椒酱一些酱类产品,我们都会推*用行星炒锅,采用的是液压升降,出料不用拆卸搅拌器,节省人力,提高生产效率,是食品加工企业的好帮手。
商用食堂炒菜机,行星旋转炒锅,月饼馅料炒锅燃气炒锅使用注意
1、应使用液化石油气、管道煤气、然气等燃料,严禁使用油;
2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧,且应在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距离,以免被火烤焦、酿成事故;
3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内,再使用煤炉、液化气或其他炉具;
4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品;
5、月饼馅料炒锅用气场所须确保宽敞和通风良好;
6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管;
7、人走要熄火;
8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气;
9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。
商用食堂炒菜机,行星旋转炒锅,月饼馅料炒锅本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。然产品介绍产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,月饼馅料炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。