定制电加热可倾夹层锅 大型猪蹄酱肉卤煮锅

定制电加热可倾夹层锅 大型猪蹄酱肉卤煮锅

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备

夹层锅分类：

1、按工艺需要可以分为：带搅拌蒸汽夹层锅和不带搅拌蒸汽夹层锅设备。

2、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构；

夹层锅特点：

1、温度可控性较高，蒸汽加热到一定目的时，可通过控制进气阀门调控温度

2、蒸汽夹层锅耗气量：比同类夹层锅降低20%左右。

3、特点，蒸汽加热高效节能，热效率较同类产品进步25%左右。

基本参数： 

以上为标准型号配置，如果您有特殊要求可根据客户要求制作。

夹层锅使用范围：

夹层锅广泛应用于酒类、糕点、蜜饯、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂烧菜、炖肉、熬汤、熬粥等，是食品加工缩短时间、提高质量、改善劳动条件的良好设备。